2017-07-24 责任编辑:杨帆 浏览数:
人们日常生活中的用品都有使用期限,一旦超过了保质期,这些物品很有可能会损害人们的健康。厨房用品也不例外,厨具是我们每家每户都有的东西,厨具的范围是非常广的,包括的东西也是非常多的,小到抹布,大到器具!但是,我们平时是不是在正确的使用厨具呢?
人们日常生活中的用品都有使用期限,
一旦超过了保质期,这些物品很有可能会损害人们的健康。
厨房用品也不例外,厨具是我们每家每户都有的东西,
厨具的范围是非常广的,包括的东西也是非常多的,
小到抹布,大到器具!
但是,我们平时是不是在正确的使用厨具呢?
很多人认为只要一开始买个好的,以后就不需要换了,
这样是不对的,我们来看看,
你家里的这些厨具是不是都已经过期啦?
1.洗碗布一个月一换
洗碗布最好一个月左右更换一次。有研究显示,20%的洗碗布内隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。特别是在夏天,清洁不彻底的洗碗布更会滋生大量细菌,使餐具在洗涤过程中出现“交叉感染“,非但起不了清洁作用,还可能因“二次污染“而影响家庭成员的身体健康。
因此,每天刷完锅碗瓢盆后,应用洗洁精和清水将洗碗布彻底清洗,然后挂在通风处自然晾干。洗碗布用得越久含菌数就越多,有条件者,最好每两天将洗碗布加热消毒一次。
提醒:洗碗布最好不要选化纤的,也不要使用钢丝球。因为化学纤维和钢丝球碎屑容易粘在餐具上,随食物一起进入并滞留在人体的胃肠道内。建议尽量选择纯木纤维洗碗布,这种布有很强的亲水性和排油性。
2、竹、木制品半年应更换
取材天然的竹木餐具无毒,深受消费者喜爱,但这样的筷子容易滋生细菌,如果不注意消毒,可能引发肠道疾病。
竹木餐具的使用寿命是半年到一年,家用筷子最好每周消毒一次,把清洗后的筷子用开水煮30分钟,或用微波炉消毒2-3分钟即可。
3、金属制品涂层有损就要换
很多人觉得金属制品安全,可以终身使用,其实不然。以最为常见的铁锅为例,铁锅表面保护其不锈的“食油层“一旦脱落,锅中的锈易引起恶心呕吐、腹泻等。
不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成的,这些金属中也有对人体有害的成分。所以,当发现金属制成的厨具出现划损、表层漆或涂层脱落等现象时,就应及时更换。
4、陶瓷制品有裂痕即换
瓷器漂亮的彩釉中含有铅,当出现裂痕时,铅就可能溢出,混入到食物中。有了裂痕的陶瓷餐具便不宜继续使用。
5、塑料制品一年一换
塑料制品轻便不易破碎,在餐桌上随处可见。但它们一旦超期服役,极有可能变脆、老化,有害的小分子容易析出,成为诱发癌症的危险分子。
推荐使用没有添加色料,经检测没有化学添加、符合食品卫生要求的塑料制品。如果发现塑料餐具有划损,原本光滑的表面变得粗糙,或是有刺鼻的“塑料味“,那么即便使用不到一年,也应及时更换。
6、切菜板经常清洗可长用
怎样清洗切菜板而不是扔掉它。菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤剂洗擦,然后再用温水洗净。不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。洗过后竖起晾干。
结语:厨具超龄使用的话,也是存在很大的危害的,
这点希望我们大家能够知道,
以及我们在选择的时候也需要注意的,
不是所有的都能使用的,
就连洗碗布,我们也要小心的选择。
同时,我们使用厨电的注意事项也要知道哦。
内容源于网络
优雅而美观,是普田产品的代名词
秉承“科技、设计、品质“的理念
为广大消费者打造更好的厨房环境
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