2017-07-03 责任编辑:张伟 浏览数:
亲爱的暑假,我好想念你 对我来说,像是已经遥远了一个世纪 暑假里,可以肆无忌惮的睡到自然醒 可以昏天暗地的各种玩耍 可以怡然自得的吹着凉爽的空调 吃着冰镇的大西瓜
亲爱的暑假,我好想念你
对我来说,像是已经遥远了一个世纪
暑假里,可以肆无忌惮的睡到自然醒
可以昏天暗地的各种玩耍
可以怡然自得的吹着凉爽的空调
吃着冰镇的大西瓜
现在只是想想,我就已经陶醉了
假 期 里 应 该 怎 么 合 理 安 排 呢?
你 所 期 待 的 假 期 又 是 什 么 样 子 的 呢?
也许,是简单美好的
约上三五好友一起看场电影
喝着咖啡懒坐在沙发上读几本自己喜欢的书
来一场青春说走就走的旅行
也可以是“轰轰烈烈“的
在这个属于自己的假期里
有一个一举多得的有趣体验噢
培养动手能力,又不会乏味,还能吃到美味的食物
那不妨和家人在这个慵懒的假期里
一起动手做烘焙吧
一丝温暖的阳光照进厨房
家人的笑声在耳边回荡
空气中飘出的阵阵蛋糕香
丝滑的奶油和烘焙器具的碰撞声响
好充实的感觉
普 田 嵌 入 式 烤 箱
一台好的烤箱,绝对不会让你对假期失望
全镜面钢化玻璃门,透明大视窗
让你清晰看到烘焙的全过程
(蛋糕慢慢膨胀的样子好可爱噢)
超大容量,可以一次烘焙多种口味蛋糕
3D式烘焙让食物均匀受热
烤出的口感更松软甜美
绿色搪瓷内胆,耐酸、耐碱、无毒、耐高温
耐水和水蒸汽,并且电绝缘、无污染
怎么样,是不是棒棒哒
那还等什么,开始做起来吧!!
(附赠烘焙食谱几张,请叫我红领巾)
彩虹慕斯蛋糕
材料:
鸡蛋5个、低筋面粉90g、细砂糖80g、纯牛奶50ml、色拉油50ml、黄油75g、原味酸奶450g、淡奶油450g、糖粉80g、吉利丁片20g、冰水适量、食用色素适量、圆形蛋糕模8寸
步骤:
1.蛋白打发,分别将2/3的砂糖分两次放进打发的蛋白中,继续打,达到将盆倒过来掉不下来为止。
2.将剩下的1/3的砂糖放入蛋黄中,打致颜色变浅。边打边加入色拉油和牛奶。
3.筛入面粉,搅拌成糊状,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
4.把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来。烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟。
5.吉利丁片放入冰水中泡软。捞出泡软的吉利丁片,将用过的冰水倒掉。千万不要把水混进慕斯糊里哦。隔水将吉利丁融化。
6.将糖粉倒入酸奶中,搅拌均匀。(注意不要使用厚稠稠的老酸奶。)超市购买的酸奶带有甜度,可以将糖粉用量减至50g。不过根据个人口味调制。
7.将融化的吉利丁液倒入酸奶中,搅拌均匀。
8.将淡奶油用打蛋器打发至微微出现纹路状态,用打蛋器划过后能留下不会立刻消失的纹路,大约六分发。分三次将酸奶倒入淡奶油中,用刮刀混合均匀。
9.分出五份,将使用色素分别加入。
10.从冰箱取出蛋糕圆模具,先倒入量最多的红色糊。将红色铺平后,在依次倒入黄色,蓝色,绿色,紫色(注意要一层比一层小噢)
9.倒好后,放入冰箱冷藏5小时以上,最好能过夜。等拿出来的时候脱模就可以享用啦~~
葡萄奶酥
材料:
低筋面粉 180克 、蛋黄 3个 、葡萄干 60克 、奶粉 12克 、黄油 80克 、细砂糖 50克
步骤:
1.准备好所有材料备用。黄油切小块,隔温水软化至手指可以戳动,先用电动打蛋器搅拌一下,再加入细砂糖和奶粉。
2.用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅,蛋黄打散后分次加入,并用打蛋器搅打均匀,筛入低筋面粉,用手把面粉和黄油混合均匀。
3.倒入葡萄干并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团,用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片,再用刀切成小长方形,排列好放入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液。
4.烤箱180度预热10分钟,烘烤:上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色即可,香香的葡萄奶酥出炉咯!
香甜苹果派
材料:
苹果300克 、面粉 200g 、黄油适量、水淀粉适量、白糖适量、蛋黄30g
步骤:
1.面粉加温水和面,揉成团盖湿布醒10分钟。
2.苹果去核去皮,切成丁。苹果放锅中,加入白糖腌制一下。开小火熬至半软,加水淀粉不停搅拌至粘稠。
3.醒好的面团擀成长型。
4.黄油融化,抹在中间的位置。两端向内对折,压紧。擀开。再抹黄油,对折、擀开如此三次。就有很多层了。
5.将做好的派皮切成馄饨大小的长方形面片。取一块派皮,用勺子把馅儿放在皮上。对折,三边捏紧一个就好啦。依次做好后表面刷好蛋黄液。
6.锅中放油,烧至六切成熟,放入苹果派,开小火以免炸糊。炸至苹果派两面金黄,即可捞出、沥油。晾一会就可以吃了。
夏日缤纷披萨
材料:
培根4片、香肠2片、面粉250g、马苏里拉奶酪200g、小番茄3个、玉米粒一把、盐1/2茶勺、橄榄油1/2汤勺、酵母粉1/2茶勺、芦笋5根、披萨酱2勺
步骤:
1.面粉加水加盐,橄榄油,酵母粉一起揉成团,第一次发酵后彻底排气,取一团搓条,卷入香肠。卷好后滚均匀,切成1厘米左右的小段。
2.两个香肠全部卷完剩下的面团擀开成片,铺在披萨盘里。用叉子叉洞,进行二次发酵。
3.培根切块,番茄切块,芦笋切段,玉米切粒。
4.发酵好的披萨底160度烤8分钟。拿出来刷一层番茄酱,依次奶酪-培根-奶酪-玉米-小番茄-奶酪-芦笋。
5.烤箱180度10-15分钟上色均匀即可。
烘焙是有魔力的,不光是对孩子
对大人也有很强的吸引力
普通的面粉、鸡蛋、牛奶、黄油等等
简单的工具,一台普田烤箱
最后就能变成松软的面包
可口的蛋糕、香脆的饼干
每当打开烤箱的一瞬间,闻到满屋子的香气
真的是幸福感瞬间爆棚
上期的“装蒜“吃法搭配上松软香甜蛋糕
太牛太美味了,有木有
这个暑假
让普田烤箱带你走进健康有趣的假期生活吧
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